Deskripsi Pekerjaan:
Bertanggung jawab untuk memproduksi berbagai macam roti, kue, pastri, dan hidangan panggang lainnya sesuai dengan standar kualitas, rasa, dan kebersihan yang ditetapkan. Peran ini melibatkan seluruh proses produksi, mulai dari persiapan bahan, penimbangan, pengadukan, pembentukan, hingga proses pemanggangan dan dekorasi akhir. Posisi ini berperan penting dalam menjaga kualitas produk, kebersihan area kerja, serta kelancaran proses produksi harian.
Tanggung Jawab:
- Berpengalaman sebagai Baker minimal 1 tahun.
- Menguasai dasar pembuatan roti, pastry, dan adonan.
- Mampu mengoperasikan peralatan baking.
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
- Teliti, rapi, dan disiplin.
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
- Siap bekerja dengan sistem shift.
- Bertanggung jawab, jujur, dan memiliki semangat belajar tinggi.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga)
- Memiliki pengalaman di bidang bakery/produksi makanan
- Memahami dasar proses pembuatan roti & produk bakery
- Mampu bekerja sesuai target dan standar kualitas
- Disiplin, teliti, rapih
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu
Benefit:
- Gaji kompetitif
- Lingkungan kerja yang aman dan suportif
- Peluang pengembangan karier
- BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan