Rekap Resep Paskali Live Cooking Spesial Chef Howard SIAL Interfood 2025

Sosis Tanpa Pengawet – Resep Paskali live cooking spesial pameran SIAL Interfood 2025 JIExpo Kemayoran.

Mengusung tema peningkatan kualitas masakan melalui bahan baku premium, Paskali menampilkan rangkaian live cooking bersama Chef Howard.

Selama empat hari penyelenggaraan, pengunjung mendapatkan pengalaman kuliner yang bukan hanya lezat. Tetapi juga membuka wawasan baru untuk meningkatkan kualitas usaha kuliner.

Setiap produk yang tersuguhkan, mulai dari sosis hingga smoked beef. Terbukti mampu memberikan rasa dan kualitas. Selain itu kemudahan pengolahan yang praktis membuat para pelaku usaha kuliner semakin percaya diri.

Melalui sesi live cooking, pengunjung berkesempatan mengenal lebih dekat bahan baku Paskali yang cocok untuk berbagai konsep usaha makanan.

Pameran berlangsung pada 12–15 November 2025, tersuguh dua sesi live cooking setiap harinya. Tepatnya pada pukul 11.30 dan 16.30 pada Booth B3 C3 03.

Chef Howard menyajikan resep-resep inspiratif yang mudah siapapun recook, baik untuk kebutuhan bisnis maupun kreasi dapur rumahan.

Yuk Recook! Rekap Resep Paskali Live Cooking SIAL Interfood 2025

Resep Paskali Live Cooking Spesial SIAL Interfood, segera recook empat  menu andalan citarasa bintang lima.

Menggunakan rangkaian produk daging olahan berkualitas seperti Cocktail Sapi Tanpa Pewarna, Smoked Beef, Sosis Asap, hingga Chicken Karaage. Setiap resep merupakan inspirasimenu lezat dan praktis yang tim kuliner Paskali pertimbangkan secara matang.

Berikut rangkuman lengkapnya, lengkap dengan bahan hingga tahap memasak.

• Cocktail Sapi Tanpa Pewarna Blackpepper Sauce

Bahan-bahan:

• 500 gram Cocktail Sapi Tanpa Pewarna Paskali
• 1 sdm mentega
• 1 siung bawang putih, cincang
• ½ bawang bombai, iris
• 1 sdt lada hitam kasar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• ½ sdt gula
• Sejumput garam

Cara Memasak:

Baca Juga: Promo Paskali B2G1 Sosis, Spesial Bulan Desember 2025

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan Cocktail Sapi, aduk rata hingga permukaannya sedikit kecokelatan.

Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan lada hitam.

Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam daging.

Sajikan hangat sebagai lauk atau hidangan pendamping.

·      Smoked Beef Roll Paskali dengan Spaghetti Carbonara

Bahan-bahan:

• 200gram Smoked Beef Paskali
• 200 g spaghetti
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur
• 50 ml fresh cream
• 50 g keju parmesan parut
• 1 sdm olive oil atau mentega
• Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak:

Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan.

Gulung Smoked Beef menjadi bentuk roll kecil, panggang sebentar di teflon hingga harum.

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan spaghetti dan aduk rata.

Matikan api, lalu masukkan campuran telur, cream, dan parmesan—aduk cepat hingga creamy.

Tambahkan Smoked Beef roll di atasnya lalu taburi lada. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Paskali Beef Nugget, Lebih Tebal Dagingnya Pasti Bergizi

• Sosis Asap Soy Glazed

Bahan-bahan:

• 320 gram Sosis Asap Paskali
• 1 sdm minyak
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm madu atau gula aren cair
• 1 sdt saus tiram
• ½ sdt wijen sangrai
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Memasak:

Panaskan sedikit minyak, masak Sosis Asap hingga berwarna kecokelatan.

Masukkan kecap asin, madu, dan saus tiram, aduk hingga sosis terselimuti glazing.

Masak sampai saus mengental dan memberi kilau pada sosis.

Angkat, taburi wijen dan daun bawang.

Sajikan sebagai camilan, side dish, atau menu bento.

·      Chicken Karaage in Oyster Sauce with Vegetables

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Chicken Karaage Paskali
• ½ wortel, potong korek api
• ½ paprika merah, iris
• ½ paprika hijau, iris
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula
• 100 ml air
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan paprika, tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan Chicken Karaage, aduk hingga tercampur rata.

Tuang air, saus tiram, kecap asin, gula, dan lada. Masak sampai saus menyusut dan meresap.

Sajikan dengan nasi hangat sebagai menu lengkap.

 

Lebih Mudah Recook Untuk Keluarga Maupun Usaha

Gelaran Paskali Live Cooking Spesial SIAL Interfood 2025 menghadirkan lima menu tambahan yang tidak kalah inovatif.

Yaitu mengangkat cita rasa Nusantara sekaligus menunjukkan betapa fleksibelnya olahan daging premium Paskali dalam berbagai kreasi masakan.

Berikut rangkuman lengkap lima resep unggulan beserta bahan dan tahap memasaknya.

• Smoked Beef with Spaghetti Aglio e Olio

Bahan:

• 100 gram Smoked Beef Paskali, iris tipis
• 200 gram spaghetti
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai kering atau cabai rawit
• 3 sdm olive oil
• Garam dan lada
• Peterseli cincang (opsional)

Cara Memasak:

Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan.

Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai kering lalu masukkan smoked beef, aduk hingga sedikit kecokelatan.

Masukkan spaghetti ke dalam pan, bumbui garam dan lada.

Aduk rata hingga spaghetti berkilau dan smoked beef menyatu sempurna.

Sajikan hangat dengan taburan peterseli.

• Sosis Sapi Asap Balado

Bahan:

• 300 gram Sosis Sapi Asap Paskali, iris serong
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (opsional pedas)
• 1 buah tomat merah
• 1 sdt gula
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Goreng atau pan-sear sosis sapi asap hingga kecokelatan, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Masukkan sosis sapi asap, aduk hingga balado melapisi seluruh permukaan sosis.

Masak 3–5 menit, angkat dan sajikan.

·       Cocktail Sapi Rica-Rica

Bahan:

• 300 gram Cocktail Sapi Tanpa Pewarna Paskali
• 5 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 cabai rawit merah
• 5 cabai merah keriting
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• Garam, lada, gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan cocktail sapi, aduk rata.

Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.

Bumbui garam, lada, dan sedikit gula.

Masak hingga kuah menyusut dan cocktail sapi menyerap semua bumbu.

• Sosis Sapi Sambal Ijo

Bahan:

• 300 gram Sosis Sapi Premium Paskali, iris serong
• 6 buah cabai hijau besar
• 10 cabai rawit hijau
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat hijau
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Kukus atau rebus sebentar cabai hijau, cabai rawit, tomat, dan bawang agar mudah diulek.

Ulek kasar semua bahan.

Tumis sambal ijo dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan sosis sapi, aduk hingga sambal menyelimuti seluruh potongan.

Bumbui dengan garam dan sedikit gula.

Masak hingga sosis matang sempurna dan sambal ijo wangi.

• Chorizo Rica-Rica

Bahan:

• 250 gram Chorizo Paskali, iris tebal
• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit merah
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.

Masukkan chorizo, aduk hingga bumbu menempel dan meresap.

Tambahkan sedikit air dan bumbui garam serta gula.

Masak hingga bumbu menyusut dan chorizo mengeluarkan aroma khas.

Sajikan selagi panas.

Jadi tunggu apalagi? Yuk buruan recook resep Paskali dan beli bahan bakunya lewat Tokopedia Paskali Official.***