Ingin coba menu yang sehat? Bikin Capcay Bakso Sosis yuk!
.
Siapkan bahan-bahan ini:
2 buah jagung manis, sisir
1 ikat sawi besar, potong dan cuci bersih
1 buah wortel uk. besar, potong sesuai selera
1/2 biji kol ukuran sedang, potong sesuai selera
3 batang sosis Paskali, iris tipis serong
7 bakso ayam, iris tipis
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris serong
1 biji bawang bombai, iris kemudian cincang halus
7 bawang putih, cincang halus
3 buah tomat segar
2 sdm minyak
2 sdm saus tiram
3 sdm margarin
500 m air
secukupnya daging dada ayam
2 kaldu blok (bisa diganti kaldu bubuk ayam)
secukupnya garam, gula, merica bubuk
1 sdm tepung maizena + sedikit air
.
Cara Membuat:
1. Persiapkan bahan dan cuci bersih.
2. Panaskan margarin dan tumis bawang putih & bawang bombay
3. Masukan sayuran bahan lainnya
4. Tumis, lalu tambahkan saus tiram, kaldu blok, garam, gula dan daun bawang
5. Masukan air secukupnya dan tambahkan tepung maizena
6. Tunggu hingga matang dan sajikan!