Resep Burger sosis bayam

 

Resep Burger sosis bayam –

Hai Bunda, apakah Bunda suka menyantap kudapan lezat bernama hamburger atau burger?

Hamburger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan di tengahnya diisi dengan patty.

Biasanya, burger diisi dengan olahan daging, sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay.

Nah kali ini Mimin mau bagiin burger istimewa yang unik nih Bun. Burger isi sosis dan Bayam. Gimana Bun? Cukup Unik kan.

Yu langsung aja di simak ya resep nya.

 

BAHAN _ BAHAN :

1 ikat bayam

2 sendok makan minyak zaitun

2 siung bawang putih, cincang

1 sendok teh pasta ikan teri (opsional)

Garam

1 pack sosis Bratwurst paskali

4 iris keju provolone (keju jenis pasta filata)

1/4 cangkir pesto tomat kering

4 gulungan ciabatta bulat, belah dan panggang (roti Khas itali)

 

Resep Burger sosis bayam –

 

CARA MEMBUAT :

Rebus bayam, aduk sampai layu, sekitar 1 menit lalu tiriskan dan peras air sebanyak mungkin. Lalu Bersihkan wajan.

Dalam wajan yang sama, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan pasta bawang putih dan ikan teri dan masak dengan api besar, aduk hingga harum selama 1 menit. Tambahkan bayam yang sudah di tieiskan tadi, bumbui dengan garam dan aduk sampai rata sekitar 10 detik.

Nyalakan panggangan atau panaskan wajan panggangan basahi sedikit dengan air, bentuk daging sosis menjadi empat roti berukuran 4 inci, setebal sekitar 3/4 inci. Olesi burger dengan minyak zaitun dan panggang di atas api sedang sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Lalu Balik burger dengan hati-hati. Dan Taburi dengan keju lalu panggang sampai burger matang dan keju meleleh sekitar 5 menit. Oleskan pesto pada gulungan. Tambahkan bayam dan tutup dengan roti burger ciabatta lalu sajikan.