Sejarah sushi

Sejarah sushi – Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bola atau gulungan kecil, dan kemudian diisi dengan berbagai jenis bahan, seperti potongan ikan, makanan laut, sayuran, atau telur. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kecap dan wasabi, dan dapat dimakan dengan menggunakan sumpit.

Sejarah sushi bermula pada zaman Edo di Jepang (1603-1868). Pada saat itu, sushi dibuat dengan menambahkan garam pada ikan dan kemudian membiarkannya difermentasi selama beberapa bulan. Setelah itu, ikan yang telah difermentasi tersebut dihilangkan bagian dalamnya dan hanya bagian dagingnya saja yang digunakan sebagai bahan sushi.

Namun, pada tahun 1820-an, seorang ahli makanan Jepang bernama Hanaya Yohei menciptakan sushi gaya baru yang dikenal sebagai nigiri sushi. Nigiri sushi terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bola kecil, yang kemudian ditambahkan potongan ikan atau makanan laut mentah di atasnya. Hanaya Yohei juga menciptakan sumpit khusus yang lebih pendek dan lebih mudah digunakan untuk memakan sushi.

Dalam beberapa dekade berikutnya, sushi menjadi semakin populer di seluruh Jepang, dan pada akhirnya menyebar ke seluruh dunia. Sekarang, sushi menjadi salah satu hidangan Jepang yang paling terkenal dan dapat ditemukan di hampir seluruh belahan dunia.

Nah kalo ahli makanan Jepang Hanaya Yohei menciptakan sushi yaitu nasi yang dibentuk menjadi bola kecil, yang kemudian ditambahkan potongan ikan.

Kita cobain sushi yang menggunakan sosis bratwurst yuk Bun.

Sejarah sushi

Bahan – Bahan

• Nasi
• Sosis Bratwust
• Wortel
• Timun
• Jagung semi
• Nori
• Mayo

Sejarah sushi

Cara Membuat

Ratakan nasi di alat penggulung sushi yang sudah di lapisi Nori, Lalu masukan semua bahan seperti sosis bratwurst, potongan wortel, timun & jangung semi, lalu gulung dan padatkan. Setelah itu potong – potong sushi sesuai selera, Sajikan menggunakan cocolan mayonaise.

Cukup simple kan Bun,, selamat mencoba..

Baca Juga : Sejarah sosis bratwurst