Beef bacon suki ala paskali

  Beef bacon suki ala paskali – Hari H Lebaran identik dengan menu ketupat opor, Tetapi jika ada tambahan menu lain seperti suki, why not.. yu disimak dan di praktekan menu suki ala Mimin kali ini.. Semoga menambah khasanah referensi menu Idul fitri Bunda yaa.. ^^  

Bahan – Bahan

1. 1.5 L air
2. Sawi putih + wortel
3. 1 bungkus jamur enoki
4. 1 bungkus tofu udang
5. 1 pack beef bacon paskali
6. Sedikit bihun
7. Kepala udang

 

.Bumbu Halus

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

 

Bumbu Pelengkap

1. 2 cm jahe,geprek
2. 2 cm lengkuas,geprek
3. 2 batang serai,geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 buah jeruk nipis/ 1/2 buah lemon,peras
6. 3 tangkai daun ketumbar
7. 3 siung bawang putih,tumis
8. 1 sdt minyak wijen
9. Gula, garam dan penyedap jamur secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1 Rebus kepala udang dengan 1.5L air,didihkan,saring lalu sisihkan Langkah 2 Tumis bumbu halus dengan jahe serai lengkuas daun jeruk hingga harum. Langkah 3 Masukan air kaldu lalu didihkan hingga agak lama, lalu saring Langkah 4 Masak kembali, tambah perasan jeruk nipis, bawang putih yg sudah ditumis Langkah 5 Masukan gula garam dan penyedap(bila pakai),tes rasa…lalu masukan beef bacon paskali Langkah 6 Terakhir masukan sayuran, bihun dan jamur enoki masak sebentar lalu matikan api dan sajikan Nah itu dia Bunda cara membuat Beef Bacon suki ala paskali Bunda biasanya menyajikan menu apa saat Lebaran.. yu tulis di kolom komen,, ^.^   Dimana Beli Beef Bacon nya?? >Disini< Bun.. ^^   Paskali menyediakan Beef Bacon berkulitas tinggi Dibuat dari daging sapi yang diimpor dari Amerika dipadukan dengan resep klasik khas Bandung akan menambah citarasa pada masakan yang disajikan.   Baca Juga : Perbedaan jenis sosis