Resep smashed potatoes sausage

Resep smashed potatoes sausage – Masakan smashed potatoes sudah biasa, tapi kalo tambah sosis cocktail dari paskali pasti jadi luar biasa, Nah kali ini mimin kasih resep istimewa smash potato pake sosis coktail dari paskali yaa..
yu cus langsung di praktekan Bun..

Bahan – Bahan

• 1 kg kentang, kupas dan potong dadu 2 cm
• 1 bungkus sosis cocktail paskali tanpa pewarna 500gr
• 15ml minyak zaitun
• 1 sdm lada hitam
• 2 bawang bombay, iris iris
• 30 gram tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 200g kacang polong
• 15 gram mentega tawar
• 60 ml susu
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Masak kentang dalam air garam selama 15 menit atau sampai empuk. Sementara itu, panggang sosis dengan api kecil selama 10-12 menit, balik sesekali hingga berwarna keemasan di semua sisi.
2. Setelah kentang dan sosis matang, panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang bombay dan tumis selama 8 menit atau sampai berwarna keemasan. Lalu Aduk dengan tepung terigu dan masak selama 1 menit.
3. Didihkan air sebanyak air 425ml lalu Tambahkan gula, lada hitam dan kaldu bubuk aduk perlahan., dan didihkan selama 2 menit. Setelah saus mendidih, masukkan kacang polong dan masak selama 5 menit.
4. Tiriskan kentang yang tadi sudah di masak, masukan ke wajan, lalu tambahkan mentega, susu, dan tumbuk hingga halus. Bumbui sesuai selera.
5. Bagilah kentang yang sudah di tumbuk tadi ke dalam 4 porsi, tambahkan di atasnya masing-masing dengan 2 sosis dan sedikit saus, lalu tuangkan sisa saus ke dalam mangkok. Sajikan dengan kacang polong.

Nah itu dia Bun resep Smashed Potatoes dengan sosis cocktail paskali, Pasti rasanya luar biasa.

yuk langsung di praktekan..

Baca Juga : Dampak gadget bagi ibu rumah tangga

Judul Artikel :  Resep smashed potatoes sausage