Resep sosis telur
Cukup Telur dan Sosis aja jadi makanan sehat dan simple.
Bingung mau masak apa buat Sarapan anak.. Nih Bun Mimin kasih resep yang simple dan mudah namun bergizi Bunda harus coba yaa.. resep Cukup Sosis dan telur saja, dijamin anak-anak jadi lahap makan dan minta dimasakkan lagi.
Langsung aja ya Bun, ini dia resep olahan telur dan sosis untuk sarapan atau bekal makan anak yang sangat enak dan mudah untuk dibuat, resep ini di rangkum dari akun YouTube tri pujis.
Bahan – Bahan :
1. 3 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah cabai rawit (opsional)
4. 3 buah sosis Cocktail Paskali
5. 2 batang daun bawang
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus sambal (optional)
8. Lada bubuk secukupnya
9. Garam secukupnya
10. kaldu bubuk secukupnya
11. air secukupnya
10. kaldu bubuk secukupnya
11. air secukupnya
Langkah – Langkah membuat nya :
1. Pertama, kita potong sosi terlebih dahulu dengan cara iris serong atau boleh dikreasikan sesuai selera masing-masing, sisihkan.
2. Setelah itu, potong cabai rawit (jika menggunakan), bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
3. Kupas daun bawang, bersihkan dengan air mengalir, kemudian potong tipis-tipis atau sesuai dengan selera, sisihkan.
4. Setelah selesai mempersiapkan semua bahan, siapkan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak goreng lalu masak telur dengan cara diorak-arik kasar, angkat dan tiriskan.
5. Masih menggunakan sisa minyak dan wajan atau penggorengan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.
6. Setelah itu masukkan potongan cabai rawit dan sosis, aduk hingga rata.
7. Beri secukupnya air agar bumbu tidak gosong, kemudian bumbui dengan kecap manis, saus sambal. Lada bubuk. Garam, dan kaldu bubuk sesuai dengan selera, aduk hingga rata.
8. Setelah bumbu tercampur dengan rata, biarkan hingga air mendidih atau meletup-letup.
Setelah itu, masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi, aduk hingga rata, biarkan sebentar sampai bumbu agak merasap.
9. Koreksi rasa, jika semua dirasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, masukkan potongan daun bawang.
Matikan api kompor dan aduk hingga daun bawang tercampur rata dan layu, pindah ke piring saji atau kotak bekal.
10. Tumis telur dan sosis, siap untuk dimakan!
Nahh itu dia Bun resep sosis Telur yang mudah dan simple untuk sarapan si Kecil..
semoga bermanfaat ya..
Baca juga : Sosis khas Bandung Sosis sayur masak lada hitam cara mengetahui perbedaan kulit sosis yang bisa dimakan dan tidak