Sosis Khas Bandung

Kita mulai dulu dengan membahas tentang sosis,, “apa sih sosis itu”, “asal kata nya dari mana?”, “sosis pertama di buat di mana?”,

“kenapa bisa tercipta yang nama nya sosis?”.

Nah.. kata sosis sendiri berasal dari kata bahasa Latin Salsus, yang berarti diawetkan.

Sosis pertama kali di Racik oleh bangsa Sumeria sekitar 300th Sebelum masehi, bangsa Sumeria mencincang daging, kemudian kasih bumbu dan rempah Lalu daging cicncang tersebut di masukan ke dalam usus sapi, Makanan ini pun akhirnya populer di Yunani.

sosis bahasa indonesia di ambil dari bahasa inggris yaitu sausage yang palafalan nya menyerupai kata sosis.

Terus ada berapa jenis sosis sih yang ada di dunia ini?

Untuk jenis sosis nya sendiri bisa ratusan, tapi ada beberapa yang paling terkenal dan kamu pun pasti pernah makan sosis jenis ini.

Berikut beberapa yang paling familiar di telinga kita mengenai jenis sosis :

• Frankfruter

Sosis Frankfurter berasal dari Jerman berbeda dengan sosis bratwurst, frankfruter memiliki tekstur yang lebih lembut dengan ukuran lebih kecil tetapi seiring dengan perkembangan jaman frankfurter saat ini di buat dengan ukuran lebih besar. Frankfruter biasanya sudah dibumbui dengan garlic, garam, merica, serta penyedap, mustard bubuk, dan rempah lainnya sehingga kaya akan rasa.

• Bratwurst

Seperti Frankfruter Sosis ini pertama kali diracik di Jerman tepat nya di Nuremberg, pada tahun 1300an, sosis Bratwurst biasanya terbuat dari daging sapi dan daging ayam.
di Jerman sendiri ada lebih dari 40 masakan yang menggunakan bratwurst, ciri – ciri sosis bratwurst panjang dan tebal ukuran rata-rata 14 s/d 20cm.
untuk jenis sosis bratwurst juga lebih gurih dan juicy dari sosis lain tekstur nya lebih kasar. dan biasa di sajikan dengan hanya di Bakar dan di olesi bumbu barbeque.

• Cocktail

Sosis cocktail adalah sosis yang paling populer di indonesia, sosis Cocktail mempunyai ukuran yang kecil & pendek, cocok sekali untuk dimakan dalam satu atau dua gigitan.
Sosis Cocktail populer digunakan sebagai hidangan pembuka, maka dari itu dinamai cocktail sausage.

Nah, Sekarang masuk ke Topik utama kita, “kalo di Bandung ada ga sih sosis yang rekomen?”.

Bandung saat ini telah menjadi salah satu destinasi kuliner yang paling populer di pulau Jawa. Tentu nya punya juga sosis andalan, nahh.. yang menjadi market leader nya saat ini adalah sosis paskali.
PASKALI sendiri sudah memproduksi daging olahan sejak tahun 1983, jadi udah ga bisa di ragukan lagi ya guys untuk kualitas dan rasa nya.
Untuk jenis sosis yang mimin sebut tadi di atas semua ada di Paskali lho..

“kenapa paskali jadi rekomendasi kalian untuk pangsa pasar sosis premium”, ya karena komposis daging nya lebih banyak dan kualitas daging yang di pakai juga daging sapi berkualitas guys, selain itu yang membedakan nya dengan sosis lain karena ada rasa asap nya, atau smokin flavour. kulit nya juga bisa langsung di konsumsi lho guys..

untuk muslim juga aman mengkonsumsi sosis Paskali karena sudah terdaftar di MUI jadi Halal ya guyss..

So kalian klo ke Bandung jangan Lupa bawa oleh – oleh sosis paskali yaa..
Sosis Baso khas Bandung yang lezat dan halal ya PASKALI..!