Risoles Mozzarela with Smoked Beef ala Paskali

Bahan Kulit :

1. 250 gram tepung terigu
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 2 butir telur
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1/2 sdt garam
6. 250 ml air

Bahan Isian :

1. Smoked Beef Roll Paskali / Smoked Beef Premium Paskali/ Smoked Chicken Sliced Paskali
2. Mayonaise
3. Telur rebus
4. Keju Mozzarela
5. Pencelup : tepung terigu
6. Air
7. Tepung roti

Langkah Penyajian :

• Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu saring
• Panaskan wajan dengan api kecil dengan sedikit minyak
• ambil satu sendok sayur buat dadar tipis sampai adonan tidak lengket
• ambil satu lembar beri isian, lipat lalu gulung
• celupkan risol kedalam adonan pencelup, gulingkan kedalam tepung roti sampai semua rata.
• goreng risol sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan