Bahan-bahan :
- 1 bungkus Bakso Sapi Halus Paskali
- 12 buah bawang merah
- 1 buah tomat
- Cabe (sesuai selera)
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- garam dan penyedap jamur
- Cuci bakso dan iris bentuk, agar bumbu bisa menyerap dengan baik
- Haluskan cabe, jahe, bawang dan tomat kemudian tumis semua bumbu sampai harum
- Masukan bakso, aduk lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, masak sampai air menyusut dan bakso mengebang.
- Angkat dan sajikan
Leave a Reply