Bakso Sapi Rica-Rica ala Paskali

Bahan-bahan :

• 1 bungkus Bakso Sapi Halus Paskali
• 12 buah bawang merah
• 1 buah tomat
• Cabe (sesuai selera)
• 1 ruas jari jahe
• 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• garam dan penyedap jamur

Langkah Penyajian

1. Cuci bakso dan iris bentuk, agar bumbu bisa menyerap dengan baik
2. Haluskan cabe, jahe, bawang dan tomat kemudian tumis semua bumbu sampai harum
3. Masukan bakso, aduk lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa,  masak sampai air menyusut dan bakso mengebang.
4. Angkat dan sajikan