Resep shell pasta isi sosis

 

Resep shell pasta isi sosis – Bunda pasti sering bikin pasta kan, Tapi pasti sebagian belum pernah bikin pasta shell dengan isian sosis, makanya untuk resep kali ini Mimin paskali mau kasih resep istimewa lain daripada yg lain. yaitu Resep shell pasta isi sosis.

Yuk langsung ke resep nya ya.

Resep shell pasta isi sosis

Bahan bahan

2 sdm minyak zaitun extra virgin

1/2 bawang putih, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 umbi adas, cincang halus, daun disisihkan

1 buah cabai merah panjang, cincang halus

150 gram tomat ceri

2 sdt cuka balsamik

1 sdt gula kastor

1 cangkir (250 ml) kaldu ayam

2 x 400g kaleng tomat atau passata yang dihancurkan

400g macaroni shells pasta besar

1 cangkir (80g) keju parmesan parut halus

Resep shell pasta isi sosis

Bahan isian

 (75g) roti tawar putih, (buang bagian pinggir roti), robek menjadi potongan-potongan kecil, direndam dalam susu (atau air), lalu diperas hingga kering

1 bawang bombay kecil, cincang halus

200g sosis sapi

200 gram daging sapi cincang

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 cangkir (20g) keju parmesan parut halus

1 sdm bubuk cabai

10 lembar daun salam, cincang halus

Resep shell pasta isi 

Pangrattato

1/4 cangkir (60ml) minyak zaitun extra virgin

150g remah roti basi kasar

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm caper, tiriskan

1 sdm daun adas cincang atau peterseli

Parut halus 1/4 lemon

Resep shell pasta isi sosis

Cara membuat

 

1. Untuk isian, gabungkan bahan-bahan dengan 1 sdt garam dan lada hitam di dalam mangkuk mixer.
2. Untuk pangrattato, panaskan minyak zaitun dalam wajan sedang dengan api sedang dan masukan remah roti. Masak, aduk terus, selama 3-4 menit hingga berwarna keemasan dan garing, renyah. Tiriskan di atas tisu.
3. Panaskan oven dengan suhu 180°C. Masak pasta dalam panci berisi air mendidih yang di beri sedikit garam selama 8 menit atau sampai tiga perempat matang. Tiriskan dan taruh di atas nampan hingga dingin. Isi pasta shells dengan sosis.
4. masukan saus tomat kaleng ke dalam loyang berukuran 6 x 13 cm (700 ml). masukan pasta shells isi sosis kedalam Loyang berisi tomat, lalu tuangkan saus tomat yang tersisa di atasnya. Taburi keju parmesan. Tempatkan nampan di atas loyang besar dan panggang selama 30 menit sampai berwarna keemasan. Angkat dari oven dan taburi dengan pangrattato. Panggang lagi selama 5-6 menit hingga pangrattato menjadi renyah. Sajikan segera.

 

Gampang kan cara membuat nya Bun, yu ah langsung di praktekan ^^

Tapi sebelum praktek beli dulu bahan sosis nya DISINI ya.. 

 

Baca Juga : Penyebab anak susah makan