Sosis Bakar ala Paskali

Bahan – bahan:
– 10 buah Blackpepper Bratwurst Paskali
– 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
– 3 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt lada hitam
– secukupnya garam dan gula pasir
– 200 ml air
– 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah Penyajian:
1. Membuat saus
tumis bawang bombay hingga harum. Masukan semua bahan, kecuali maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.

2. Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat-kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat.

3. Bakar sosis di atas panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang. Sajikan bersama sausnya.